Каких птиц выбрать для домашнего хозяйства?

Птицы в хозяйстве — это, пожалуй, самые удобные по содержанию животные. Но у каждой из домашних птиц есть свои особенности, которые могут открыться слишком поздно. Эта статья подробно расскажет о плюсах и минусах разных птиц, чтобы вы легко могли выбрать.

Зачем нужны птицы в хозяйстве?

Содержание и разведение домашней птицы — простой и выгодный способ разнообразить свой рацион. Наиболее распространенным видом домашней птицы являются куры. Однако, также популярными являются утки, гуси, индейки, цесарки и перепелки. Утка и гусь имеют более жирное, сочное и калорийное мясо. Индейка дает крупные яйца и постное мясо, но требует более сложного ухода. Выбор вида и породы зависит от целей выращивания и условий содержания.

Плюсы домашней птицы в хозяйстве

Минусы домашней птицы в хозяйстве

Курица

Куры неприхотливы и могут приспособиться к различным условиям содержания. Цвет яиц у разных пород кур обычно белый или коричневый, вес яйца около 60 грамм (содержит около 6 грамм белка и 5 грамм жира). Яйценоскость курицы за год до 300 яиц.

Куры бройлеры выращиваются для быстрого набора веса, имеют высокую калорийность и питательную ценность мяса. Живой вес кур бройлеров может достигать 3-4 кг за 6-8 недель. Вес тушки составляет около 1,5-2 кг.

Куры-несушки имеют более длительный период роста (около 5 месяцев) и меньший живой вес (около 2, 5 кг). Вес тушки составляет около 1-1, 5 кг. Калорийность и питательная ценность мяса кур-несушек ниже, чем у кур бройлеров.

Плюсы содержания кур:

Домашние утки

Утки также являются хорошими несушками, их яйца обычно крупнее и содержат больше жира. Яйца уток весят около 80 грамм, содержат около 8 грамм белка и 9 грамм жира. За год утка может снести до 200 яиц. Утки достигают живого веса 3-4 кг за 10-12 недель. Вес тушки около 2-2,5 кг. Калорийность и питательная ценность мяса выше, чем у кур.

Гибриды домашней и мускусной уток называются муларды. Они крупные, имеют вкусное мясо и быстро растут. Бесплодны.

Плюсы:

Домашние гуси

Гуси могут быть использованы для получения мяса, пера, жира и яиц. Это крупные птицы, которые нуждаются в большом пространстве для содержания. В летнее время отлично нагуливаются на пастбище. Качество мяса гусей более жирное, чем у кур и уток.

Гусыни могут нести до 80 яиц в год. Гусиные яйца имеют толстую скорлупу и вес около 150 грамм, содержат около 13 грамм белка и 13 грамм жира. Вырастают гуси — до 6-7 кг за 16-18 недель. Вес тушки — 4-5 кг.

Плюсы:

Минусы:

Индейки

Индейки могут быть использованы для получения мяса, пера и яиц. Это самые крупные домашние птицы, не считая страусов, которые нуждаются в большом пространстве для содержания и требовательны к его условиям. Индейки могут нести до 100 яиц в год. Яйца индюшек имеют белый или коричневый цвет скорлупы и вес около 80 грамм, содержат 8 грамм белка и 9 грамм жира. Индейки отлично насиживают яйца.

Живой вес индюка до 20 кг, индюшки до 10 кг за 6-7 месяцев. Вес тушки — до 8-10 кг. Мясо индейки постное и отлично подходит для диетического питания. Калорийность и питательная ценность мяса индюшек также выше, чем у кур.

Плюсы:

Минусы:

Цесарки

Цесарки — могут быть использованы для получения мяса, пера и яиц. Иногда их разводят как исключительно декоративных птиц. Цесарки могут нести до 60 яиц в год. Скорлупа яиц очень прочная, яйцо хранится до 6 месяцев. Молодняк цесарок-бройлеров за 12 недель набирает живую массу до 1,5 кг. Качество мяса цесарок по вкусу напоминает дичь и высоко ценится.

Плюсы:

Минусы:

Перепела

Перепела могут быть использованы для получения диетического мяса и яиц. За первый месяц жизни молодняк мясных перепелов набирает массу до 120 граммов и его можно использовать в пищу.

Перепелки могут нести до 300 яиц в год. Вес яйца — 10 граммов. Яйца самки начинают откладывать в возрасте 40 дней и несутся до 3 лет. Качество мяса перепелов более нежное, чем у кур.

Плюсы:

Я надеюсь, что после ознакомления с этим обзором, вы определитесь с выбором домашней птицы на этот сезон.

Источник