Вишневый спад. Ливни и жара скажутся на урожае зерна, фруктов и овощей
Погодный тормоз
Страна у нас большая: на Кавказе и Кубани уборка идёт с июня, на юге Воронежской области только начали выходить в поле комбайны, белгородцы, липчане, куряне застыли на низком старте.
губернатор Владимир Владимиров.
В Краснодарском крае убрана четверть из 2 млн гектаров. Впрочем, власти этих авангардных регионов уже признали, что ливни замедляют работу.
доктор сельскохозяйственных наук Владимир Шевченко
Без вишни и яблок
Впрочем, наши крестьяне готовы к самым разным сюрпризам.
) Николай Паринов
Меньше да лучше
Да и к чему рекорд, если зерно не получается продать?
«Нужно считать не валовой сбор зерна, а урожай денег, который собрали аграрии и готовы вложить в развитие своих предприятий, — убеждён руководитель школы генетиков и селекционеров „Агроген“ Сергей Гончаров — Стоимость урожая 2022 года очень низка, и это мешает развитию. Зерно идёт в дружественные страны — логистика меняется, но очень сложно, тяжело и невыгодно. Люди не могут инвестировать в завтрашний день и это самая главная проблема. Так что дело не в плохой погоде, а в том, что аграрии не готовы вкладываться в дорогие продукты — удобрения, средства защиты растений и т.д.»
Впрочем, зерно отнюдь не обязательно продавать за рубеж. Гораздо выгоднее — потреблять его дома. Поэтому ещё несколько лет назад правительство провозгласило курс на развитие глубокой переработки зерна, которая создаёт высокую добавленную стоимость.
Примером здесь могут послужить масличные — подсолнечник, сою и рапс почти полностью перерабатывают.
Цены — в одну сторону
А вот картофель в этом году уродился гораздо лучше, чем в прошлом. С другими овощами ситуация, скажем так, разная.
Как скажутся эти результаты на ценах на прилавке? Ведь недавнее подорожание лука нам объясняли неурожаем в Средней Азии. К сожалению, цены у нас обычно меняются в одну сторону и мало зависят от сводок с полей.
«Цены в розничных сетях, как правило не связаны ни с себестоимостью, ни с ценой закупки у сельхозпроизводителей, — отмечает Сергей Гончаров. — Так что есть большие вопросы к работе наших контролирующих служб. Впрочем, есть и объективные тенденции. Например, я уверен, что цена на продукты из того урожая, в котором задействованы иностранные семена, комбайны и пестициды, будет расти».
